Buenas cherrys! Hoy os traigo: Bizcocho jugoso con fruta escarchada. Para empezar, comentar que en mi perfil de Instagram de Cocinandoconlola_, estoy realizando un sorteo con Gaseosas el Tigre, y estoy la mar de feliz. Podéis participar hasta este domingo. Y he aprovechado, que me han enviado gaseosas para hacer esta maravilla de bizcocho jugoso! Quería…
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Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Magdalenas de chocolate y café. Esta receta es una receta de magdalenas de chocolate y café muy fácil! Tiene lo mejor de las magdalenas por su textura esponjosa y aireada y lo mejor del chocolate! Lo mejor del chocolate lo es todo! ¿Para qué escoger? Además, en esta ocasión, he…
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Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Mayonesa vegana de aguacate. En primer lugar decir, que es una super receta de aprovechamiento! En principio, iba a hacer un guacamole, pero el aguacate no estaba lo suficientemente maduro, como para que el guacamole quede sedoso y adictivo. Me propuse darle salida al aguacate, y basándome en las emulsiones…
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Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Tallarines con albóndigas. Para empezar decir que esta receta está inspirada en todas esas veces que hemos visto en películas unos espaguetis o tallarines con albóndigas! He de confesar, que una vez vi la película de Hancock que no me marcó para nada, pero recuerdo perfectamente a Will Smith devorando…
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Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Espaguetis cremosos con gambas al ajillo. ¡Maravillosos! En primer lugar, decir, que a mi me apasionan las gambas al ajillo. Básicamente, porque en Navidades en mi casa es tradición hacer esta receta de gambas, en cazuela de barro y comerlas bien bien calientes!!! En estos días, donde en mi zona…
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Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Bizcocho extremeño. Esta receta fue un amor a primera vista! Estaba yo en mi casa pasando la cuarentena, y viendo Canal Cocina ( para variar), y Rocío Arroyo hizo en su programa de Bollería de siempre, esta receta. Seguidamente, estaba con las varillas en la mano, cascando los huevos y…
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Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Cuscús fácil con alitas de pollo. En primer lugar, esta receta fue super exprés e improvisada, pero me gustó tanto, que decidí hacerle foto y compartirla en stories de Instagram. Para mi sorpresa, me pidieron la receta, es por ello que decidí subirla a la web, y aquí tenemos este…
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Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Sándwich d’escalivada. En primer lugar, decir que tenía unas ganas de comer escalivada que no me lo creo ni yo!! Normalmente, también suelo poner berenjena, pero lo que más me gusta es el pimiento, así que pimiento y ya! Me gusta comer la escalivada con atún, anchoas, etc… Los encurtidos…
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Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Natillas caseras de Te Chai Latte. En primer lugar, me apetecían comer natillas de una forma sobrenatural! Y como a la mitad del team el tema flan, natillas… etc no le gustan nada, quería aprovechar para hacer algo con canela, que tampoco le gusta, y siempre la tengo que omitir…
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Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Lasaña vegetal de puerro y remolacha caramelizada. A partir de querer dar salida a unos puerros que tenía en la nevera y unas remolachas, surgió la idea. Los puerros iban a ser para hacer una Vichyssoise, pero al final me decanté por algo distinto. En este plato, el puerro se…