• Lemon crinkles cookies- Galletas craqueladas de limón

    febrero 18, 2020Rut Prieto

    Buenas cherrys! Hoy os traigo: Galletas craqueladas de limón, o lo que es lo mismo ” Lemon crinkles cookies”. Este tipo de galleta me gusta muchísimo, ya sabéis que anteriormente había hecho las crinkles de chocolate y pensé: de qué más puedo hacerlas? Y bueno, navegando por internet… vi que la gente las hacía de limón, y me dije: y por qué no? Así que, adapté mi receta de crinkles de chocolate a una de limón, y esté es el resultado. A mi me han gustado mucho, sobre todo, porque quedan muy tiernas y ligeras. Os van a enamorar! A continuación, te dejo algunas opciones de recetas de galletas que puedes encontrar por nuestra web: De avena con chocolate (estilo ikea) Craqueladas de chocolate Tiernas…

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  • Galletas de avena con chocolate (estilo ikea)

    enero 21, 2020Rut Prieto

    Buenas! Hoy os traigo: Galletas de avena con chocolate ( estilo ikea). Esta receta tiene un millón de razones para hacerlas, pero para empezar, os dejo 3: Primero: son muy fáciles de hacer. Y cuando digo fácil es muy fácil. Mezclar y ya! Segundo: llevan muy poca harina, casi todo es avena, son super saciantes. Tercero: he sustituido el azúcar blanco por panela. Necesitas más? Estas galletas, en el supermercado son muy caras! Para mi es excesivo, y la cantidad de azúcar que contienen es exagerada. Por eso, os dejo mi versión aquí, que espero que disfrutéis mucho y las hagáis! Porque son adictivas al comerlas pero también en hacerlas, por lo fáciles que son! Esta receta es interesante porque… No azúcar blanco: panela y…

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  • Cookies de praliné y chocolate negro

    diciembre 4, 2019Rut Prieto

    Buenas! Hoy os traigo: Cookies de praliné y chocolate negro! Escándalo máximo!  En primer lugar, solo puedo decir que volaron en nada! Y que, voy a repetir receta, porque están increíbles. Hacer galletas dos veces en una semana? Y por qué no? El praliné, que he usado, lo hice yo en casa, y lo dejé muy espeso, pero podéis poner el que encontréis, y os animo a integrarlo en las galletas, porque el sabor es de otro planeta! Por cierto! El chocolate que uso, es un chocolate 70% cacao, de la marca Torras, y para galletas y postres en trocitos, es el que más me gusta!! Os tengo que decir por qué esta receta es interesante? De verdad? Porque… Están increíbles, no os vais a arrepentir.…

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  • Galletas de chocolate saludables

    septiembre 18, 2019Rut Prieto

    Buenas!!! Después de vacaciones, nos hemos puesto un poco en modo ” hay que comer mejor”, y ayer hicimos estas: Galletas de chocolate saludables Y como pueden estar tan ricas y ser saludables? Eso es lo que nos preguntábamos ayer por la tarde, cuando las probamos con un café. Estas galletas llevan harina integral de trigo, panela  y mantequilla de cacahuete. No es maravilloso? La verdad, es que es la primera vez que cocino con mantequilla de cacahuete, y no sabía muy bien como iba a reaccionar, pero la verdad que bastante bien, están muy ricas!! Mis ganas irrefrenables de comer mejor pero no privarme de comer cosas ricas y dulces ( y hacerlas, disfruto muchísimo con el proceso), me hicieron llegar a adaptar estas…

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  • Galletas de mantequilla y almendra

    julio 25, 2019Rut Prieto

    Buenas!!! Por fin toca receta dulce!!! Hoy os traigo: Galletas de mantequilla y almendra!! Qué receta!!! En casa hemos hecho un surtido maravilloso!!! Sé lo que pensáis, encender el horno con este calor? Pues sí, es que tenía muchísimas ganas de hacer galletas… Esta receta es super versátil, porque le puedes añadir, prácticamente lo que quieras, tienes una base de galletas, y de ahí, puedes hacer tus galletas. No son galletas tipo cookie, son galletas de mantequilla, aquellas de toda la vida, las que veían en una lata azul… recuerdas? Pues de ese tipo, y son maravillosas!! Las puedes hacer con las formas que quieras y con los sabores que más te apetezcan: Canela Coco Cacao Azúcar Azúcar Glass Ralladura de limón Semillas de sésamo,…

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  • Galletas craqueladas de chocolate

    junio 17, 2019Rut Prieto

    Buenas!! En busca de hacer un tipo de galleta diferente a las típicas cookies, encontré esta receta de: Galletas craqueladas de chocolate. Y, la verdad, no sé si se han convertido en mis favoritas. Nunca había hecho este tipo de galletas, y es muy sorprendente, porque son realmente fáciles y muy ricas. Por dentro, son tiernas, y por fuera tienen un punto crujiente con el azúcar glass muy rico! La receta original, es del Blog Recetas Explosivas, que descubrí este fin de semana. En mi cabeza ya voy dándole vueltas, a como puedo hacer mi propia versión con otros sabores y porqué no, colores! Me gusta probar recetas, ver como quedan, y después, ver qué más se puede hacer con la receta, como en este…

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  • Galletas tiernas de avena integral XL

    mayo 29, 2019Rut Prieto

    Buenas!!! Con mi obsesión inacabable de hacer recetas con harina de avena aquí viene mi culminación: Galletas tiernas de avena integral XL. Eso, o como sacarle el máximo provecho a un paquete de harina de avena integral, que ha conquistado mis papilas gustativas a más no poder. Estas galletas tiernas, tienen una textura entre galleta y bizcocho, que es espectacular. Y para llegar al súmmum de la locura culinaria de la avena, estas galletas llevan: plátano, coco y una pastilla de chocolate dentro. Toma ya! No me digáis que no suena bien? Al ser tiernas, y hacer nosotros mismos las pastillas de chocolate, hay que ser más cuidadosos con estas galletas, pero merece la pena al 100%. Así que te animo a hacer estas Galletas…

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  • Cookies limón con chocolate blanco

    mayo 20, 2019Rut Prieto

    Buenas!!! Como ya os habréis dado cuenta, me está gustando demasiado hacer cookies. Esta versión, es de limón con chocolate blanco y es deliciosa!! El punto cítrico del limón con el dulzor del chocolate blanco es impresionante. En breve, subiré la versión de chocolate negro con naranja, que me hizo inspirarme hasta llegar a esta que os dejo hoy por aquí. Que os gusta más? La naranja o el limón? El chocolate negro o el chocolate blanco? Si es que es tan difícil elegir… Como veis, la base de la galleta casi siempre es la misma, y de ahí, ya vamos modificando. En este caso, lleva algo menos de azúcar blanco por el tipo de chocolate que usamos, pero es cuestión de gustos! Probar y…

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  • Cookies chocolate con leche

    mayo 8, 2019Rut Prieto

    Buenas!!! Cuando tengo ganas locas de hacer repostería, pero mi salud no me acompaña del todo… Hago galletas que son muy rápidas, y de paso, me doy un caprichito! Aunque esta vez… no las he podido ni probar! Esta receta es interesante porqué… Aceite de oliva virgen extra es más saludable y no es tan pesado como la mantequilla. Os recomiendo picar el chocolate a cuchillo, quedan más rústicas y muy ricas!🍪 Evitamos comer galletas envasadas.👌🏻 ‼️Si disfrutas cocinando, disfrutarás comiendo‼️

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