Buenas!! Y por fin… Arroz! Pero qué me había pasado? Llevaba mucho tiempo sin hacer un arroz de este estilo, y la verdad es que quedan tan ricos!! Aquí te presento a mi: Arroz con costilla de cerdo y habas. Creo que podría comerlo cada día, está super rico. Y lo mejor de todo es que es super fácil y accesible para personas que no sean muy experimentadas en la cocina, y el resultado es de 10. El secreto de este arroz es la cebolla. Si caramelizas bien la cebolla, tienes más del 50% del plato ganado. En este caso, yo he usado cebolla morada, que me parece que para caramelizar es fantástica. Por otra parte, las especias en este caso también son importantes, porque…