Buenas cherrys! Hoy os traigo: Arroz a la milanesa al horno. Después de más de un mes de confinamiento, decidimos hacer esta receta… Esta receta me transporta a la primera vez que comí en casa de mis suegros. La cocina me encanta, porque a través de los aromas, sabores… te transporta a recuerdos o momentos de tu vida pasados, y te enseña a crear otros nuevos. Ya hace casi 7 años que comí ese arroz a la milanesa al horno, pero sigo recordando el momento. Tiempo después, mi suegra apareció con una fotocopia de la receta, de un libro antiguo que tenía por casa, y es uno de los pequeños tesoros, que tienes, sin darte apenas cuenta. Sin embargo, es duro llegar a este momento…
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Continue ReadingBuenas!! Y por fin… Arroz! Pero qué me había pasado? Llevaba mucho tiempo sin hacer un arroz de este estilo, y la verdad es que quedan tan ricos!! Aquí te presento a mi: Arroz con costilla de cerdo y habas. Creo que podría comerlo cada día, está super rico. Y lo mejor de todo es que es super fácil y accesible para personas que no sean muy experimentadas en la cocina, y el resultado es de 10. El secreto de este arroz es la cebolla. Si caramelizas bien la cebolla, tienes más del 50% del plato ganado. En este caso, yo he usado cebolla morada, que me parece que para caramelizar es fantástica. Por otra parte, las especias en este caso también son importantes, porque…
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Continue ReadingBuenas!!! Vais a alucinar con esta receta. Se ha convertido en uno de mis platos favoritos!! está riquísimo, saciante, y sano. La receta está inspirada en la receta del arroz tres delicias de Kwan Homsai. Esta receta es interesante porqué… Es fantástica para comer de tupper. Puedes hacerlo con el arroz que más te guste, pero te animo a probar el arroz rojo! Puedes tener ya hervido el arroz en la nevera, y en un momento tienes este arroz increíble ‼️Si disfrutas cocinando, disfrutarás comiendo‼️
