Producto estrella: Cacao

enero 20, 2020Rut Prieto

Buenas!!

Hoy, como Producto estrella: Cacao.  Siempre hay que recuperar las buenas costumbres, y hacía un tiempo que no hablábamos de las propiedades de los alimentos!

La verdad, es que a prácticamente todo el mundo el gusta el cacao, bueno, mejor dicho el chocolate, pero hoy hablaremos del cacao puro (desgrasado), que es riquísimo, y que yo siempre utilizo en mis postres!

Además, también disfrutamos en casa muchísimo de un vaso de cacao con leche caliente… Porque una vez, has probado este cacao, ya no volverás a comprar un cacao en polvo soluble ( que llevan como un 70% de azúcar y poco cacao).

Así que, para acostumbrar a los peques al principio es un poco complicado, porque están acostumbrados a los cacaos comerciales hiperdulces, pero, podéis introducir el cacao con un poquito de azúcar, y poco a poco ir disminuyendo el azúcar, hasta quitarla por completo.

Aquí, te dejo algunas recetas con cacao, que podrás encontrar en mi web!

🔺Propiedades:

  • Contiene un 35% de fibra
  • Nos ayuda mantener la regularidad intestinal
  • Efecto saciante
  • Reduce el colesterol malo
  • Reduce la tensión arterial
  • Ayuda a reducir el riesgo de diabetes
  • Rica en vitaminas del grupo B
  • Rico en minerales: cobre, manganeso y magnesio
  • Contiene teobromina: beneficioso para los músculos, los riñones y el corazón.
  • Efecto antioxidante

🔺Cómo la cocinamos/ consumimos?

  • En bebidas frías o calientes: con leche, en smoothie, frappés, etc…
  • Añadiéndolo a nuestro porridge: con avena, cacao, plátano, frutos rojos… el cacao combina con todo!
  • Perfecto para postres: bizochos, tartas, galletas, pancakes, crepes, tortitas, etc…
  • Cremas de untar: haz tu propia crema con frutos secos y cacao!
  • Mousses o cremas

‼️Si disfrutas cocinando, disfrutarás comiendo‼️

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