Bizcocho chocolate y naranja

abril 1, 2019Rut Prieto
Receta fácil de bizcocho de chocolate y naranja. Descúbrela en: www.cocinandoconlola.com

Buenas cherrys!!!

Hoy os traigo: Bizcocho chocolate y naranja

Hace unos días, os dejé la receta de mi Bizcocho de naranja con su crema, pues esta es la versión chocolateada!! Os va a encantar.

La verdad, es que este bizcocho de chocolate y naranja es espectacular, esponjoso y muy ligero.

Lo mejor de esta receta, es que es muy fácil y la crema es deliciosa!

Esta receta es interesante porqué…

✔️Naranja y chocolate siempre es un 10!

✔️Zumo de naranja natural, siempre.🍊

✔️Y un toque de canela? Solo doy ideas!

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Bizcocho chorange

      Ingredients

      Bizcocho:

      • 3 Huevos
      • 150 gr Azúcar blanco
      • 80 ml Zumo de naranja natural
      • 1 unidad Ralladura de naranja
      • 80 ml AOVE
      • 170 gr Harina de trigo
      • 30 gr Cacao en polvo
      • 16 gr Levadura química, ( Tipo Royal)

      Crema de naranja

      • 2 cucharadas soperas Harina de trigo
      • 2 cucharadas soperas Azúcar blanco
      • 200 ml Zumo de naranja natural

      Elaboración

      Bizcocho:

      • 1)

        Forrar con papel vegetal, o engrasar con mantequilla y luego con un poquito de harina el molde. Precalentar el horno a 175°C, calor arriba y abajo, no ventilador.

      • 2)

        Batir los huevos con el azúcar, hasta que nos quede una crema de color vainilla y muy cremosa.

      • 3)

        Añadir los 80ml de zumo de naranja y la ralladura. Batir unos segundos hasta que se integre.

      • 4)

        Añadir el aceite. Tamizar la harina y el cacao. Añadir. Batir a a baja potencia, hasta que la masa sea homogénea.

      • 5)

        Añadir la levadura y mezclar con una espátula hasta integrarla toda.

      • 6)

        Hornear a 175°C, calor arriba- abajo durante 35-40 min.

      • 7)

        Cuando el bizcocho esté frío, lo cortamos de forma horizontal con un cuchillo de pan.

      Crema de naranja

      • 1)

        En un cazo, mezclar azúcar y harina. Añadir el zumo de naranja, y mezclar hasta que quede homogéneo.

      • 2)

        Poner al fuego la mezcla, a fuego bajo. Mezclar bien con unas varillas, hasta que espese, unos 2 min. aprox.

      • 3)

        Poner la crema caliente, dentro del bizcocho. Espolvorear con azúcar glass (opcional).

      ‼️Si disfrutas cocinando, disfrutarás comiendo‼️. 

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