Forrar con papel vegetal, o engrasar con mantequilla y luego con un poquito de harina el molde. Precalentar el horno a 175°C, calor arriba y abajo, no ventilador.
Bizcocho chorange
Prep time:
Cook time:
Serves:
Elaboración
Bizcocho:
- 1)
- 2)
Batir los huevos con el azúcar, hasta que nos quede una crema de color vainilla y muy cremosa.
- 3)
Añadir los 80ml de zumo de naranja y la ralladura. Batir unos segundos hasta que se integre.
- 4)
Añadir el aceite. Tamizar la harina y el cacao. Añadir. Batir a a baja potencia, hasta que la masa sea homogénea.
- 5)
Añadir la levadura y mezclar con una espátula hasta integrarla toda.
- 6)
Hornear a 175°C, calor arriba- abajo durante 35-40 min.
- 7)
Cuando el bizcocho esté frío, lo cortamos de forma horizontal con un cuchillo de pan.
Crema de naranja
- 1)
En un cazo, mezclar azúcar y harina. Añadir el zumo de naranja, y mezclar hasta que quede homogéneo.
- 2)
Poner al fuego la mezcla, a fuego bajo. Mezclar bien con unas varillas, hasta que espese, unos 2 min. aprox.
- 3)
Poner la crema caliente, dentro del bizcocho. Espolvorear con azúcar glass (opcional).
