Poner a hidratar en agua los tomates secos durante 1 hora.
TIP
Puede que necesites hidratarlos para que estén más blanditos.
Sobrasada vegana
Prep time:
Cook time:
Serves: 2-4 pax
Sobrasada vegana
- Serves: 2-4 pax
Ingredientes
- 50 gr Tomate seco
- 2 cucharaditas de postre Tomate en polvo ahumado
- 1/2 cucharadita de café Pimentón picante
- 1/2 cucharadita de café Pimentón dulce
- 1 cucharadita de postre Aceite de coco
- 1 y 1/2 cucharada AOVE
- 50 gr Anacardos crudos
- 1/2 cucharadita de café Comino molido
Elaboración
- 1)
- 2)
Retirar los tomates del agua, y ponerlos en la picadora junto con los demás ingredientes.
- 3)
Triturar hasta que quede todo triturado.
TIP
Yo dejé que se viesen algunos trocitos de anacardos y tomate, y queda genial!
- 4)
D I S F R U T A R!!!
Utensilios
- Báscula de alimentos
- Bol
- Picadora o procesador
- Cucharita de café
- Cucharita de postre
- Cuchara
