Mousse de chocolate y cacahuete express

Elaboración

• 1)

  Cortar el chocolate negro a trocitos y deshacerlo al baño maría a fuego lento y retirar del fuego.

• 2)

  Añadir una pizca de sal a la mantequilla de cacahuete y mezclar.

• 3)

  Añadir la mantequilla de cacahuete al chocolate y mezclar hasta que quede homogéneo. Dejar templar.

  TIP

  En este punto, puedes probar la mezcla, y si quieres puedes añadir más mantequilla de cacahuete al gusto.

• 4)

  Batir la nata hasta que quede semi-montada junto a las 2 cucharadas de azúcar.

• 5)

  Añadir la mezcla de chocolate y cacahuete poco a poco a la nata con movimientos envolventes.

• 6)

  Cuando esté todo integrado rellenamos los vasitos o recipientes donde lo vayamos a servir.

  TIP

  Cubrir con papel film tocando la mousse para evitar que se cree una película. 

  Puedes consumirlo tal cual, o refrigerarlo unas horas, estará más rico. 

• 7)

  D I S F R U T A R!