Buenas!!! Después de vacaciones, nos hemos puesto un poco en modo ” hay que comer mejor”, y ayer hicimos estas: Galletas de chocolate saludables Y como pueden estar tan ricas y ser saludables? Eso es lo que nos preguntábamos ayer por la tarde, cuando las probamos con un café. Estas galletas llevan harina integral de…
Continue ReadingBuenas!!! Empezamos la semana con un dulce: Bombones de verano. Sabéis que los lunes siempre son sin carne, y hoy es un poquito trampa porque son unos bombones… pero qué mejor que empezar un lunes con chocolate? Os va a encantar! Tanto por lo rica que está como por lo sencilla que es! Además, puedes…
Continue ReadingBuenas!! Otro viernes más participando en un reto, esta vez era una tarta raw, y mi propuesta ha sido esta: Mousse de yogur y frutos rojos con chocolate blanco La verdad, es que el miércoles encontré los moldes ( siempre había querido unos así), super bien de precio y no me pude resistir… Así que,…
Continue ReadingBuenas!! Hoy os traigo: Coca de hojaldre con chocolate Qué barbaridad!! Recordáis la crema de almendra y avellana vegana que subí ayer? Pues esta coca está rellena con esa crema. Lo bueno, es que no se hace nada pesada, que está buenísima, y que el azúcar que lleva esta coca, es la que tu le…
Continue ReadingBuenas!!!! Creo que esta semana, va a ser la semana dulce!! ja ja ja… Y bueno, ni tan mal!!! Aquí os dejo mi versión de Crema de almendra y avellana vegana, es decir una crema de cacao con frutos secos, que es para morirse! He visto muchas recetas por la web, pero claro, es necesario…
Continue ReadingBuenas!! En busca de hacer un tipo de galleta diferente a las típicas cookies, encontré esta receta de: Galletas craqueladas de chocolate. Y, la verdad, no sé si se han convertido en mis favoritas. Nunca había hecho este tipo de galletas, y es muy sorprendente, porque son realmente fáciles y muy ricas. Por dentro, son…
Continue ReadingBuenas! Ya estamos a viernes!!! Nos espera un fin de semana largo, así que a disfrutarlo!!! Y para entrar con buen sabor de boca en este fin de semana tan esperado, os dejo por aquí una receta de Tarta de chocolate!! En otras ocasiones había hecho ya este bizcocho, tal cual sin rellenarlo con ganache,…
Continue ReadingBuenas!!! Hoy os comparto una receta de abuela de esas que me encantan. De las de fuego lento, de tomarse tiempo y de disfrutar una vez puesto el plato en la mesa: Carrilleras de cerdo guisadas. Aquí en Cataluña son muy típicas las “galtes de porc” como las llamamos aquí, y las salsas son espectaculares.…
Continue ReadingBuenas!!! Con mi obsesión inacabable de hacer recetas con harina de avena aquí viene mi culminación: Galletas tiernas de avena integral XL. Eso, o como sacarle el máximo provecho a un paquete de harina de avena integral, que ha conquistado mis papilas gustativas a más no poder. Estas galletas tiernas, tienen una textura entre galleta…
Continue ReadingBuenas! Esta receta nace de darle una vuelta a una receta de bizcocho de yogur. Quería añadir sí o sí harina de avena que me encanta, y ajusté un poco las cantidades. Luego ya me vine arriba, y le puse sésamo blanco y negro y ahí esta: Bizcocho de avena con sésamo y salsa de…