Buenas cherrys! Hoy os traigo: Risotto de calabaza y pera. La verdad, es que cuando compré la calabaza no sabía dónde iba a acabar, y debo decir, que repetiremos seguro este Risotto de calabaza y pera porque quedó realmente delicioso. Vi algo similar por redes, y le dí mi toque personal, me pareció super interesante que…
Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Ensalada de guisantes. Esta ensalada de guisantes es perfecta para esta época! Hemos entrado sin darnos cuenta en la primavera, y la verdad, me parece mentira que ya haya pasado un año desde la pandemia. El tiempo ha pasado volando, así que toca disfrutar con energía y buen humor esta…
Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Salsa de yogur. Es una salsa muy fácil, que podemos preparar con ingredientes que todos tenemos en casa y que queda riquísima. La verdad, es que aquí en España, o al menos en mi gastronomía popular que conozco de toda la vida, las salsas de yogur no las hacíamos ni…
Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Crema de acelgas ligera. Para empezar, explicaros que a mi las acelgas no me han gustado nunca… ni las acelgas ni las judías verdes… Pero, me estoy reconciliando con ellas e intento incluirlas en recetas para comerlas sin ningún problema! 🙃 Y de ahí nace esta receta, porque claro… las…
Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Vichyssoise – Crema de puerros! Probablemente, hayas escuchado mil veces la palabra Vichyssoise y no la hayas probado nunca, o quizás si que la hayas probado y sepas que es una receta tradicional pero que nunca te hayas atrevido a hacerla! Pues aquí, os traigo la solución super mágica y…
Continue ReadingBuenas cherrys! Hoy os traigo: Flores de berenjena asiática. Os van a encantar estas flores de berenjena! Me encanta esta receta por lo fácil que es y lo rica que queda. Además, es una receta vegetariana y saludable. ¿ Qué más podemos pedir? En este caso, lo hice las flores de berenjena, con una berenjena…